Flautas
[14] Lascas de atún con tomate restregado2,40 €
[16] Queso cabra2,40 €
bacon y miel de caña
[17] Tradicional1,70 €
tomate, mantequilla o aceite
[18] Línea de embutido básico2,10 €
o Pavo cocido, Jamón Cocido, Salchichón, Chorizo, queso fresco
[19] Pavo Braseado2,70 €
queso fresco, lechuga iceberg, tomate
[20] Jamón Ibérico Bellota5,30 €
(Catalana)
[21] Tortilla francesa2,20 €
lechuga iceberg, tomate, mahonesa
[23] Guacamole y queso fresco2,95 €
[24] Pollo campero2,60 €
parmesano y mahonesa Dijón
[25] Salmón y cebolla caramelizada2,90 €
salsa tártara y lechuga iceberg
[29] Jamón cocido y queso2,30€
[31] Zurrapa de Lomo Canasta2,30 €
[34] Tortilla Jamón Ib. Recebo2,80 €
o con tomate
[46] Queso curado2,50 €
o con aceite de oliva
[52] Asado Ternera3,60 €
Edam, canónigo, salsa honey roast
[53] Tortilla patata2,50 €
queso edam y mahonesa dijon
[54] Salmón fresh cream2,90 €
rúcula y pepino
[59] Ensalada de pollo2,60 €
manzana tropical, lechuga iceberg y suave mahonesa de dijon
[60] Pastrami3,30 €
con mahonesa de Dijon y pepinillos
[7] Jamón Ibérico Recebo3,10 €
(Catalana)
[9] Lomo en manteca Bellota Canasta3,20 €
fabricación propia
Flauta Superior
Rebanadas
[1] Rebanada natural1,90 €
aceite, tomate, mantequilla, o mermelada
[2] Rebanada embutido2,70 €
Pavo cocido, Jamón Cocido, queso loncha o mantequilla albahaca
[3] Rebanada embutido superior2,80 €
Zurrapa, Mixto, Queso semi curado
[37] Rebanada de jamón ibérico Recebo3,80 €
Catalana
[39] Lomo Bellota en manteca
[4] Croissant mantequilla o mermelada2,20 €
[5] Croissant jamón y queso3,10 €
[5] Sandwich mixto Canasta3,10 €
Bollería de nuestro horno Napolitana, Caracola, Suizo, Ensaimada o Croissant1,30 €
Mini Sandwiches
[30] ENTREPAN queso y pollo campero4,40 €
[36] ENTREPAN DE PAVO3,80 €
tomate, canónigo, queso fresco
[38] ENTREPAN DE PASTRAMI4,70 €
Mahonesa de Dijon, pepinillos y canonigos
[41] ENTREPAN DE SALMÓN4,90 €
fresh Cream, mahonesa de Dijon y canónigos
[42] ENTREPAN DE AGUACATE4,90 €
Tapas
Tapa de rusamas 0,10€
Tapa de tortilla de patatamas 0,10€
Algo para picar
[708] Croquetas de Asado de Ternera4,60 €
a con arandanos y patatas bastón
[711] Huevos rotos4,70 €
con Jamón Ibérico
[712] Buñuelos6,70 €
de Bacalao con alioli de miel de caña
[713] Croquetas de Puchero4,60 €
y Jamón con patatas bastón y mahonesa de piquillo
[715] Hamburguesitas7,80 €
100% buey con sus panes 100% Canasta acompañados de patatas fritas
[716] Croquetas de Salchichón4,60 €
de Málaga con patatas bastón
[719] Ensaladilla Rusa Trufada8,10 €
con Langostinos al ajillo y pan Cristalino
[720] Solomillitos de pollo de corral fritos7,40 €
con salsa barbacoa y patatas baston
[747] Patatas Bravas4,80 €
con espuma de Kimchi
Platos de Jamón y Queso
[301] Plato de Jamón Ibérico de Paleta Bellota (90 grs)8,40 €
[302] Plato de Lomo Bellota en manteca Canasta9,70 €
[305] Plato de Jamón Ibérico de Paleta Recebo y Queso Manchego puro de Oveja (45 grs y 65 grs)7,80 €
[308] Plato de Queso Manchego curado de Oveja 24 meses (130 grs)6,70 €
[314] Plato de Jamón Ibérico Paleta Recebo (90 grs)7,40 €
Tartines
[202] Guacamole y salmón fresco marinado7,30 €
con remolacha, huevo cocido, rúcula, tomate cherrys semisecos
[204] Pollo confitado6,20 €
salsa césar, tomates cherrys semisecos, queso parmesano y rucula
[205] Pavo Parrilla6,20 €
a con Fresh cream, pepino, aguacate, canonigo y tomate cherry semiseco
[207] Pluma ibérica8,40 €
de bellota, jamón Recebo sobre mayonesa de mostaza de Dijón y mojo canario
[210] Pastrami con mahonesa de Dijon, pepinillos, queso edam, rucula y manzana tropical6,80 €
Cuencos de Pan
[407] Revuelto de Bacalao dorado con patatas paja7,80 €
[408] Callos de Ternera con chorizo, morcilla y garbanzos8,10 €
[422] Revuelto de tiraveques con taquitos de Jamón de recebo6,50 €
[423] Revuelto de setas con taquitos de Jamón de recebo6,50 €
[424] Revuelto de salmón fresco con aguacate7,80 €
Ensaladas
[600] Quinoa real, atun aguirreola, mezclum de brotes,canonigo, anacardos, tomate cherrys de colores, aguacate,huevo cocido, vinagreta de miel y mostaza8,90 €
[601] César, solomillitos de pollocrujientes, finas láminas de queso parmesano, crujiente de pan frito, tomate natural, bacon y salsa césar8,90 €
[604] Salmón9,50 €
queso fresco, huevo cocido, tomate, maíz, pepinillo, salmón, cebolla caramelizada y vinagreta de mango
[608] Poke10,50 €
de salmón marinado con remolacha y arroz basmati Cebolla frita, edamames, alga guacame, aguacate, tomate cherry, gajos mandarina, salsa especial ...
[610] Langostinos8,90 €
manzana con hibisco, bacon, cebolla caramelizada, nueces, langostinos tempurizados y vinagreta de mango
[611] Foie caramelizado9,80 €
tomates cherry, manzana tropical y vinagreta de miel y mostaza
Sandwiches
[504] Sw Club7,40 €
Pollo confitado en aceite de oliva, tomate natural, bacon, queso edam, huevo cocido, lechuga y mayonesa de mostaza
[505] Sw César7,40 €
Pollo confitado, bacon, lechuga, parmesano, salsa césar
[507] Sw Salmón7,50 €
Salmón ahumado, suave crema fresca de queso, cebolla caramelizada, mezclum de lechuga y pepinillo
[510] Serranito la Canasta8,90 €
Delicioso pluma ibérica con mojo canario, mayonesa de pimiento, jamón Recebo y tomate natural
[514] Sw Atún6,90 €
Tomate, lechuga, guacamole, huevo cocido, mahonesa hot
[518] Sw Asado Ternera8,30 €
Canónigos, tomate, cebolla caramelizada, queso provolone, salsa honey roast
[521] Sw Guacamole7,90 €
y langostinos en costra de maíz Mahonesa hot, lechuga, tomate, pepino y queso cheddar
[522] Asado de ternera y bacon8,90 €
Pepinillo, canónigo, tomate, queso edam y salsa honey roast
[524] Sw Lomo Ibérico8,80 €
manteca, queso semicurado, lechuga iceberg, tomate en rodajas y alioli de miel de caña
[526] Sw Pastrami8,80 €
mahonesa de dijon, pepinillos, cebolla frita,queso cheddar y caninigos
Burguer
[523] Burguer de Mogote Ibérico8,90 €
Mogote ibérico asado lentamente y desmigado con un aderezo de hiervas frescas, queso de cabra y manzana tropical ...
[550] Burguer de Vaca madurada
3 hamburguesitas de carne de vaca madurada Glaseadas con Teriyaki, Queso edam, alioli de abanero con lima y cilantro, ...
[554] Burguer de Carrillada ibérica11,50 €
Carrillada ibérica estofada con vino tinto con queso edam y cebolla frita
[555] Brioche de Lubina frita con panco, cacahuete y especias12,00 €
tirabeques salteados, tomates cherry semisecos, lechuga iceberg y alioli de chile abanero con lima y cilantro
Verduras Salteadas
701] Jamón Ibérico6,90 €
brócoli, coliflor, espárragos, zanahoria, calabacín, ...
[703] Pollo Thaï6,90 €
y setas, brócoli, coliflor, espárragos, zanahoria, calabacín, ...
[724] Langostinos al ajillo9,50 €
y pimentón de la vera, brócoli, coliflor, espárragos, zanahoria, calabacín, ...
[751] Bacalao11,00 €
Pescado y Carne
[704] Salteado de Arroz basmati con tirabeques, cacahuetes y tomates, Lubina Atlantica frita con Panko y alioli de chile abanero, lima y cilantro13,00 €
[741] Pollo Teriyaki8,60 €
con verduras y arroz basmati
[744] Carrillada de cerdo12,50 €
Ibérico estofada con vino tinto y setas
[745] Pluma ibérica Bellota12,50 €
patata panadera y manzana tropical
[761] Dados de Bacalao al pil pil con setas trufa y patata12,50 €
[762] Salmón plancha con quinotto de remolacha y nueces11,50 €
Zumería
[113] Zumo de naranja natural2,20 €
Grande
[113] Zumo de naranja natural Pequeño1,90 €
[901] Fresa y plátano3,70 €
[902] Zanahoria y Naranja3,70 €
[903] Naranja, Plátano y Manzana3,70 €
[904] Piña, Naranja y hierbabuena3,70 €
[905] Zanahoria, jengibre, fresa, naranja y hierbabuena3,70 €
[906] Naranja, Kiwi y Plátano3,70 €
[908] Piña, Naranja y Plátano3,70 €
[908] Piña, Naranja y Plátano3,70 €
[910] Fresa y plátano3,60 €
[912] Frutos Rojos, arándanos, frambuesas y fresas3,70 €
[914] Fresas3,60 €
[915] Plátano3,60 €
[916] frutos rojos3,60 €
[917] Fresa, platano, nocilla3,60 €
[936] Estimulante3,60 €
plátano, café y helado vainilla
[937] Kiwi y plátano3,60 €
[938] Mimoso3,60 €
fresa y leche condensada
[950] Jengibre, manzana y zanahoria3,70 €
[973] Detox Arándanos, frambuesa, plátano, naranja, genjibre y menta3,70 €
Batido de fruta mas leche elegir
Cremas heladas Canasta
[137] Crema de café helada3,30 €
Helado de vainilla y café
Chocolates canasta
[176] Chocolate con galleta chiquilin y helado de Vainilla3,20 €
[177] Chocolate con oreo3,20 €
[181] Chocolate con cacahuete y dulce de leche3,20 €
[182] Chocolate con Café3,00 €
[184] Chocolate natural2,75 €
[187] Chocolate blanco y negro3,00 €
Batidos de Invierno
[918] Batido de nocilla3,20 €
[921] Batido de chocolate natural2,10 €
[923] Batido de yogurt3,20 €
[925] Batido de galletas chiquilin3,20 €
[926] Batido de oreo3,20 €
[930] Batido de cacahuete y dulce de leche3,20 €
[932] Batido de platano y chocolate blanco3,20 €
Bol de Frutas
[827] Bol granola y platano caramelizado con fruta yogurt y miel5,95 €
[832] BOL saludable con muesli de semillas fruta fresca yogurt y miel5,95 €
[833] Bol de frutas kiwi, fresa, piña y platano4,60 €
[834] Bol de galleta chiquilin, yogurt, muesli, dulce de leche,cacahuete y platano5,95 €
[835] Bol de Oreo muesly, yogurt, chocolate blanco, negro y fresas5,95
Bebidas
[111] Cerveza Mahou caña1,95 €
[112] Agua sin gas1,35 €
[114] Agua con gas1,55 €
[120] Café y Bailey´s4,20 €
[123] Café latte, Vainilla, caramelo, chocolate…2,80 €
[140] Té atardecer te negro petalos de actano y aromas de bergamota1,80 €
[141] Sueños de verano te negro, te verde sencha y trozos de canela2,00 €
[142] Tuareg moruno te verde, gumpower, menta y aroma2,00 €
[143] Té rojo-pu-erh te rojo hinojo y flores de jirasol2,20 €
[144] Roibos-Spingbok Roibos, cascara de cacao, rosas y aroma a canela2,20 €
[145] Infusión de invierno hibisco, hojas de olivo, enebro y aromas de cereza2,20 €
[146] Infusión tropical manzana hibisco flor escaramujo trozos de piña liofilizada bayas de sauco y aroma2,20 €
[147] Manzanilla con citricos, lemongrass cascara de naranja y manzanilla1,80 €
[148] Menta Poleo1,80 €
[149] Roibos Relax tila, melisa, roibos y flor de girasol2,00 €
[85] Expresso con o sin cafeina1,30 €
[86] Café con hielo1,50 €
[88] Café con leche, mitad sombra,cortado1,40 €
[89] Café doble1,60 €
[93] Capuchino1,75 €
Anís castellana2,80 €
Batido de botellín fresa o chocolate2,05 €
Campillo crianza rioja2,45 €
Canasta rosa rosado3,00 €
Canasta sol Moscatel2,45 €
Cava Cristalino Brut Rosado2,45 €
Chan de Rosas Albariño3,00 €
Ginebra Larios5,90 €
combinado
Ginebra Larios4,75 €
solo
Ginebra Puerto de Indias5,90 €
combinado
Ginebra Puerto de Indias4,75 €
solo
Licor 434,10 €
Licor de manzana s/a3,00 €
Málaga Virgen PX Dunke2,45 €
Portia crianza rivera del duero3,00 €
Portia verdejo blanco2,45 €
Refresco2,05 €
Ron Añejo barcelo5,90 €
combinado
Ron Añejo barcelo4,75 €
solo
Vinos de la casa canasta3,00 €
Whisky Dyc 8 años5,90 €
combinado
Whisky Dyc 8 años4,75 €
solo